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Quiche aux courgettes et au parmesan

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte en retirant le papier et placer la au frigo.

2- Préchauffer le four à 180°C.

3- Laver les courgettes, puis couper les dans la longueur bien fines sans les peler. Pour les blanchir, placer les 1 minute dans une casserole avec de l'eau bouillante et salée.

4- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette et ajouter une pincée de muscade puis verser 1/2 litre de lait et 100 g de fromage râpé ainsi que 50 g de parmesan, mélanger bien le tout.

5- Verser le mélange sur la pâte à tarte et disposer les courgettes à la préparation.

6- Placer au four pendant 30 à 35 minutes.

Ont peut y ajouter des petits dés de poulet ou des lardons.

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  2. kayser370 kayser370 a ajouté une photo, il y a 8 ans Quiche aux courgettes et au parmesan

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