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minimoi

Poulet rôti à la poêle

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une poêle, mettre l'huile, le beurre, le poulet les tranches d'oignons à dorer pendant 10 minutes, à feu doux.

2- Ajouter le sel et le poivre et continuer à faire dorer en retournant le poulet de temps à autre.

3- Une fois le poulet bien doré et les oignons bien revenus, ajouter de l'eau jusqu'à en couvrir tous les morceaux de poulet.

4- Augmenter le feu à moyen-vif et laisser cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit presque absorbée, environ 20 minutes, retourner le poulet entre-temps.

5- Ajouter à nouveau de l'eau et laisser encore mijoter en retournant le poulet.

6- Une fois que vous obtenez une sauce onctueuse, baisser le feu à trés doux et ajouter la crème fraîche, bien mélanger la sauce et éteindre le feu. Servir.

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  2. atrelpat atrelpat a posté un commentaire, il y a 8 ans Ca a l"air vraiment excellent, surout la petite sauce d"accompagnement !!
  3. minimoi minimoi a ajouté une photo, il y a 8 ans Poulet rôti à la poêle

minimoi minimoi a publié la recette, il y a 8 ans