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Velouté d'hiver

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher et couper en petits morceaux les carottes et les navets. Les mettre dans la casserole.

2- Mettre le beurre dans la casserole et faite cuire à feu moyen 5 minutes.

3- Laver et couper le chou-fleur en petits morceaux et l'ajouter dans la casserole.

4- Laver et couper le blanc de poireaux en petits morceaux et le mettre dans la casserole.

5- Verser l'eau, le sel et le poivre dans la casserole.

6- Faite cuire 30 minutes à feu moyen.

7- Plonger le mixeur dans la casserole et mixer 2 minutes. Verser le velouter dans une soupière et servir tiède.

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  2. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 8 ans Un bon potage pour se réchauffer l"hiver.
  3. cookkies cookkies a ajouté une photo, il y a 8 ans Velouté d'hiver

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 8 ans