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Profiteroles

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Difficile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Portez l'eau à ébullition
dans une casserole avec le beurre, le sucre en poudre et une pincée de sel. Dès que le liquide commence à mousser, ajouter la farine hors du feu. Remuez et remettez à feu doux pour desséchez la pâte. Quand la pâte forme une boule, retirez-la du feu.

2- Incorporez un oeuf à la pâte, mélangez bien et recommencez pour les autres oeufs.

3- Chauffez le four à température moyenne. Beurrez la plaque à pâtisserie et déposez des petits tas de pâte distants les uns des autres. Enfournez et laissez cuire quinze minutes. Eteignez le four et laissez-y les choux encore cinq minutes, porte ouverte.

4- Faites fondre le chocolat dans une petite casserole avec le lait et le beurre, à feu doux.

5- Garnissez les petits choux de glace à la vanille et nappez-les de sauce au chocolat chaude au moment de sevir.

Lesly_ cookkies maudus Lowly kayser370 babelou.19 7 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Lesly_ Lesly_ a posté un commentaire, il y a 8 ans Ca a l"air délicieux. Pour ma part j"essaierai dès que possible, car ça n"a pas l"air si dur que ça à réaliser...
  3. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 8 ans J"adore cette recette. Elle est simple à faire mais prend un peu de temps. En tout cas elle reste un vrai régal
  4. maudus maudus a posté un commentaire, il y a 8 ans c"est encore meilleur avec une glace maison !!!
  5. Lowly Lowly a posté un commentaire, il y a 8 ans Une recette qui donne l"eau à la bouche pour tout les gourmands de chocolats , les profiterols sont généralement très bons lorsqu"ils sont bien faits !
  6. kayser370 kayser370 a posté un commentaire, il y a 8 ans Hummmm de bonnes profiteroles ! Super bon merci pour la recette
  7. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans Cela semble simple quand la recette est décrite comme cela, mais je trouve que ce n"est pas évident à réaliser. Pourtant le résultat est si délicieux.
  8. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 14 ans Profiteroles

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 14 ans