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Tartines de truite fumée

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mixez la truite par à-coups. Ajoutez le beurre, le jus du citron et une cuillerée à soupe de zeste râpé. Mélangez jusqu'à ce que pâte soit lisse et incorporez l'aneth.

2- Découpez la baguette en tranches minces, en biseau. Faites-les griller au grille-pain ou sous le gril du four, puis laissez-les refroidir.

3- Servez le beurre de truite sur ces toasts, décoré des œufs de poisson et de fines rondelles de concombre.

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kikou62300 kikou62300 a publié la recette, il y a 8 ans