
Carnet
Filets de maquereau à la moutarde
Ingrédients (4 pers.)
Matériel
Préparation Filets de maquereau à la moutarde
1- Rincer les filets de maquereau sous l'eau pour les nettoyer. Essuyer les avec du papier absorbant.
2- Verser l'eau dans le cuiseur vapeur. Déposer les filets de maquereaux dans le panier cuisson, la peau vers le bas.
3- Etaler la moutarde sur le dessus des filets. Déposer une branche de romarin sur chaque filet.
4- Faire cuire 20 minutes. Déposer les filets dans un plat et servir chaud.
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cookkies a publié la recette, il y a 7 ans