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Flan de courgettes au gruyère

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver et peler les courgettes, puis les couper en rondelles d'environ 2 cm de largeur. Les faire cuire environ 15 minutes à la vapeur.

2- Une fois cuites, les ajouter dans le mixeur, puis ajouter la crème liquide, les oeufs, et 50 g de gruyère râpé. Saler, poivrer. Mixer le tout.

3- Verser la préparation mixée dans un plat à gratin beurré à l'avance, puis parsemer les 50 g de gruyère restant. Laisser gratiner 10 minutes environ sous le grill.

Thèmes

Classique

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kinouche30 kinouche30 a publié la recette, il y a 8 ans