Carnet

angerose

Madeleines

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire fondre le beurre aux micro-ondes dans un bol.

2- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et fouettez énergiquement le tout pour faire mousser le mélange. Ajoutez la farine avec la levure doucement afin d’avoir un mélange homogène. Mélangez. Ajoutez le beurre fondu puis mélangez à nouveau le mélange afin d’obtenir une jolie pâte bien lisse.

3- Laissez reposer la pâte au minimum 30 minutes.

4- Préchauffez votre four à 200°C.

5- Beurrez le moule à madeleines et farinez le pour ne pas que les madeleines collent. Remplissez le moule au 2/3.

6- Mettre au four. Au bout de 5 minutes, la bosse de la madeleine doit se former, baissez la température de votre four à 180°C et laissez à nouveau chauffer 5 minutes environ mais surveillez pour ne pas que cela brule.

8- Laissez refroidir un peu avant de démouler les madeleines, et renouvelez l’opération jusqu’à ne plus avoir de pâte.

angerose Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. angerose angerose a ajouté une photo, il y a 8 ans Madeleines

angerose angerose a publié la recette, il y a 8 ans