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Brochettes de boeuf aux olives

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Pelez et coupez en quartiers les oignons.

2- Epépinez et coupez en carré les poivrons.

3- Découpez la viande en cubes.

4- Composez les brochettes en intercalant viande, poivrons, oigons et olives.

5- Faites griller les brochettes sur un barbecue ou sous le gril du four, préalablement préchauffé, 15 minutes.

6- Salez, poivrez.

7- Servez les brochettes accompagnées d'une salade verte, agrémentée de fines herbes.

Le sommelier vous propose un cahors rouge.

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Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 14 ans