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Tarte au citron meringuée

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Râpez finement le zeste des 2 citrons et pressez le jus d’un citron. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec 100 gde sucre. Ajoutez le beurre fondu, la crème liquide, le jus de citron et le zeste.

2- Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Piquez le fond à la fourchette et versez la préparation dessus. Mettez au four à 210°C pendant 30 minutes.

3- Battez le blanc d'oeuf en neige avec 2 cuillères à soupe de sucre. Sortez la tarte et versez sur le dessus le blanc en neige. Remettez au four quelques secondes pour colorer.

Servez chaud, tiède ou froid.

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  2. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte au citron meringuée

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans