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sauvageune

Croquette de pomme de terre au gruyère

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir vos pommes de terre, 30 minutes dans un casserole d'eau salé. Piquer une pomme de terre à l'aide d'une pointe de couteau, si celle-ci ressort propre vos pommes de terre sont cuites.

2- Pelez-les et écrasez-les avec un presse purée. Ajoutez le gruyère râpé puis mélangez. Salez et poivrez.

3- Formez des petits boudins avec votre purée.

4- Roulez vos croquettes de pomme de terre dans la farine, puis l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.

5- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les croquettes 1 minute de chaque côté. Egouttez sur du papier absorbant et servir bien chaud.

Thèmes

Classique

Cuisinorama sauvageune 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans La recette est simple à faire. C"est bon. Panure croustillante et coeur fondant.
  3. sauvageune sauvageune a ajouté une photo, il y a 7 ans Croquette de pomme de terre au gruyère

sauvageune sauvageune a publié la recette, il y a 7 ans