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Poule au curry

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparez la poule, enlevez le gras. Lavez les légumes et coupez-les en morceaux.

2- Dans une marmite, mettez les légumes, le thym, le laurier et la poule. Salez, poivrez et recouvrez d'eau. Laissez cuire 2 heures.

3- Préparez la sauce au curry. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la farine est bien mélangée au beurre. Ajoutez du bouillon petit à petit jusqu'à ce que la sauce épaississe. Versez le curry. Mélangez et ajoutez les morceaux de cornichons. Servez la poule avec la sauce au curry.

Avec des pommes de terre cuites à la vapeur.

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  2. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Poule au curry

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans