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celinepolak

Sauce provençale

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Emincer finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile.

2- Pendant ce temps, couper tous les légumes en dés.

3- Ajouter les légumes dans la casserole et faire compoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

4- Ajouter la purée de tomates et les épices. Laisser mijoter pendant minimum 30 minutes en remuant souvent.

Si vous désirez, vous pouvez ajouter un peu de piment. Personnellement, je la laisse mijoter au moins 4 heures.

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  2. celinepolak celinepolak a ajouté une photo, il y a 8 ans Sauce provençale

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