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Chou fleur frit en sauce

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire suer l'oignon coupé finement dans une marmite avec l'huile, ajouter le poulet, le sel et poivre.

2- Ajouter 1 litre d'eau et les pois chiches, laisser cuire 30 minutes.

3- Cuire les choux à la vapeur, retirer et laisser égoutter.

4- Mélanger dans un bol l'oeuf, la farine, un peu de sel et poivre, le persil finement coupé avec une fourchette.

5- Plonger les choux dans le mélange oeuf/farine puis les frire. Les faire dorer, retirer et laisser égoutter sur un papier absorbant.

5- Servir sur un plat avec le poulet et de la sauce.

Thèmes

Classique

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  2. hayetines hayetines a ajouté une photo, il y a 8 ans Chou fleur frit en sauce

hayetines hayetines a publié la recette, il y a 8 ans