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Potage au potiron et à la tomate

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

  • 1 kg chair de potiron
  • 2 cubes bouillon de légumes
  • 500 g de tomates pelées
  • 2 oignons
  • 2 pommes de terre
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 mixeur

Préparation

1- Coupez la chair du potiron en dés. Mettez-la dans une casserole avec les tomates pelées, les oignons émincés, les pommes de terre coupées en morceaux.

2- Ajoutez les 2 cubes de bouillon et recouvrez au 3/4 d’eau.

3- Laissez cuire 1 heure et mixez le tout. Salez, poivrez.

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 4 ans Je trouve que c"est un très bon potage, on peut aussi utiliser des bouilons de viande pour ceux qui aiment.

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 4 ans