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Pudding glacé

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 200C°.

2- Émietter le pain dans un saladier et couvrir de lait.

3- Quand le pain est bien imbibé, malaxer avec les mains pour faire une pâte assez homogène.

4- Ajouter l'oeuf et les raisins secs et bien mélanger.

5- Verser dans le moule et enfourner 30 minutes à 200°C.

6- Dès la sortie du four, mettre au frais.

7- Dans un saladier, mettre les 2 cuillères à soupe de lait et ajouter peu à peu le sucre en mélangeant avec une spatule jusqu'à obtenir une consistance assez dense.

8- Étaler le glaçage sur le pudding bien froid et remettre au frais au moins une heure avant de servir.

Ne pas sucrer le pudding puisque le sucre est dans le glaçage.

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angie angie a publié la recette, il y a 7 ans