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nadoue01

Brioche

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2- Dans un autre saladier, émietter la levure de boulanger dans le lait.

3- Faire fondre le beurre dans le bol puis ajouter l'huile.

4- Verser le beurre et l'huile ainsi que le lait et la levure de boulanger dans les oeufs mélangés au sucre.

5- Ajouter la farine.

6- Verser la préparation dans un grand moule à cake et laisser lever pendant 2 heures.

7- Mettre au four pendant 15 minutes à 120-150°C.

On peut saupoudrer la brioche de sucre glace après cuisson.

babelou.19 nadoue01 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 7 ans J"ai fais dissoudre la levure dans du lait tiède pour accélérer un peu la levée. Par contre, j"ai rallongé le temps de cuisson d"environ 10 à 15 minutes de plus.
  3. nadoue01 nadoue01 a ajouté une photo, il y a 7 ans Brioche

nadoue01 nadoue01 a publié la recette, il y a 7 ans