
Carnet
Galette de pommes de terres savoyarde
Ingrédients (2 pers.)
Matériel
Préparation Galette de pommes de terres savoyarde
1- Eplucher les pommes de terres et les raper.
2- Les mettre dans une terrine, y ajouter les oignons émincés et des cubes de roblochon.
3- Casser les oeufs et les battre en omelette. Assaisonner.
4- Incorporer les oeufs au mélange.
5- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile puis y faire cuire le mélange.
6- A mi cuisson, retourner la galette à l'aide de la grande assiette.
7- Continuer la cuisson et servir chaud.
Possibilité de rajouter un steack entre les deux galettes.
Thèmes
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joliepapillon59 a publié la recette, il y a 7 ans