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sauvageune

Magrets de canard laqués

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites des entailles dans la peau des magrets. Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre, la sauce soja et la cannelle.

2- Faites chauffer une poêle à feu vif et posez les magrets coté peau dedans. Faites-les cuire environ 8 minutes de ce côté. Baissez le feu dés que la peau est bien grillée, et retournez les puis faites cuire 3 minutes.

3- Videz la graisse de la poêle, versez la sauce au miel sur les magrets pour les enrober et laissez cuire encore 2 minutes en les arrosant de sauce.

4- Retirez les magrets de la poêle et coupez les en tranches.
Posez les sur quatre assiettes et verser un peu de sauce dessus. Parsemez avec un peu de fleur de sel.

Accompagnez vos magrets de riz.

Cuisinorama sauvageune 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 6 ans C"est une très bonne recette qui par ces ingrédients tels miel, vinaigre balsamique et sauce soja relèvent avec subtilité les magrets. C"est excellent
  3. sauvageune sauvageune a ajouté une photo, il y a 7 ans Magrets de canard laqués

sauvageune sauvageune a publié la recette, il y a 7 ans