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Choux garnis aux asperges

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre dans la casserole, le beurre, l’eau et le sel. Faire cuire 5 minutes à feu moyen.

2- Ajouter la farine et mélanger 1 minute. Laisser la pâte reposer 15 minutes.

3- Battre les oeufs dans un bol et les ajouter à la pâte. Mélanger 1 minute.

4- Mettre la pâte dans un poche à douille et faire des petits bâtonnet de 6 cm de long sur la plaque de cuisson.

5- Préchauffer le four à 180°C et faite cuire 20 minutes.

6- Couper les asperges de la même longueur des choux.

7- Ouvrir les beignets et les remplir des morceaux d’asperge et de mayonnaise.

8- Les déposer dans un plat et les mettre au frais avant de servir.

Thèmes

Classique

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  2. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 7 ans Vous pouvez aussi remplacer les asperges verte par des blanches ou alors les mélanger.
  3. cookkies cookkies a ajouté une photo, il y a 7 ans Choux garnis aux asperges

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 7 ans