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babelou.19

Poule au riz à la sauce au curry

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre 2 litres d’eau dans l’autocuiseur, ajouter les 2 oignons piqués de girofle, le bouquet garni, les carottes, du sel et du poivre, porter à ébullition. Incorporer ensuite la poule, fermer l’autocuiseur et faire cuire pendant 50 minutes.

2- Dans une poêle beurrée, mettre l’oignon haché à revenir sans coloration, puis mélanger avec la farine et le curry. Ajouter le bouillon (eau et les cubes) et faire mijoter cette sauce pendant 20 minutes.

3- Dans une casserole d’eau bouillante salée, jeter le riz et le faire cuire pendant 10 à 15 minutes. Égoutter ensuite.

4- Au moment de servir, disposer le riz dans le plat de service, poser la poule par-dessus et napper avec la sauce au curry.

kayser370 babelou.19 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. kayser370 kayser370 a posté un commentaire, il y a 7 ans J"adoooooore ! Super bon tout simplement ! Un excellent plat qui mérite bien ces 5 étoiles ...
  3. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 7 ans Poule au riz à la sauce au curry

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 7 ans