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estie

Gaufres

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, l’huile, l’eau de fleur d’oranger et le sucre.

2- Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Incorporer les jaunes à la pâte et réserver les blancs. Ajouter le lait à la pâte, peu à peu et en remuant pour obtenir une pâte bien lisse. Laisser reposer 1 heure.

3- Monter les blancs d’oeufs en neige ferme. Les incorporer délicatement et progressivement à la pâte.

4- Faire chauffer le gaufrier. Le beurrer. Verser une petite louche de pâte. Fermer et laisser cuire 3 minutes.

5- Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.

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  2. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans Gaufres

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans