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saramaya

Couscous express

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle antiadhésive. Ajouter les tranches de gigot préalablement coupées en 4 morceaux chacune. Faire revenir de tous les côtés, saler et poivrer. Ajouter le quatre-épices.

2- Ajouter les légumes, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

3- Pendant ce temps, mettre la semoule dans un plat creux et ajouter le même volume d’eau très chaude. Saler et mélanger à la fourchette. Couvrir et laisser gonfler quelques minutes.

4- Servir aussitôt en séparant la viande aux légumes de la semoule.

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  2. TETEY TETEY a posté un commentaire, il y a 8 ans La cuisson est trop rapide du coup la sauce et les légumes ne prennent pas bien le gout de la viande.
  3. saramaya saramaya a ajouté une photo, il y a 8 ans Couscous express

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans