Mousse au chocolat à la tarte au citron meringuée

1- Faites fondre au bain-maire ou au micro-ondes le chocolat avec le beurre.

2- Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.

3- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu.

4- Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatements à la préparation chocolatée.

5- Versez dans un saladier ou dans des verres.

6- Placez 2heures au réfrigérateur. Servez froid.