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Velouté de poireaux et de pommes de terre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les poireaux en morceaux. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez les morceaux de poireaux. Laissez cuire 3 minutes sur feu doux.

2- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Mettez-les dans la casserole sur les poireaux et versez 1,5 litre d’eau. Salez et mettez à ébullition pendant 25 minutes.

3- Hors du feu, ajoutez le fromage frais et mixez. Servez.

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans Un potage que je réalise assez souvent les soirs d"hiver, en rajoutant un petit cube dans le bouillon pour donner un petit peu plus de saveur.
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Velouté de poireaux et de pommes de terre

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans