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Filets de merlu en sauce

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Emimncer l'échalote et la faire revenir avec le beurre. Ajouter le vin blanc ainsi que 20 g de farine et bien mélanger le tout. Assaisonner la sauce avec le sel et le poivre à votre goût.

2- Mettre un fond de farine dans l'assiette et y rouler les filets de merlu.

3- Cuire à feu moyen les filets dans la poêle avec l'huile d'olive 5 minutes de chaque côté. Servir les filets de merlu nappés de la sauce.

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a ajouté une photo, il y a 8 ans Filets de merlu en sauce

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