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Méli mélo harengs et pommes de terre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (1 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Remplissez au 3/4 la casserole d'eau. Salez-la. Plongez-y les pommes de terre et laissez cuire 25 minutes. Égouttez-les. Laissez-les refroidir. Coupez-les en rondelles.

2- Égouttez les filets d'harengs et coupez-les en morceaux. Épluchez les échalotes et coupez-les en rondelles.

3- Dans un petit plat, mettez les rondelles de pommes de terre et les morceaux de harengs. Ajoutez les rondelles d'échalotes.

4- Versez l'huile et le vinaigre. Poivrez et parsemez de ciboulette ciselée. Mélangez le tout et servez frais.

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans Très bonne idée cette recette, peu onéreuse, et savoureuse.
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Méli mélo harengs et pommes de terre

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans