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Ratatouille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Plonger les tomates dans une casserole d'eau bouillante. Retirer après quelques secondes, peler et couper les tomates en petits dés.

2- Hacher les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsque les oignons sont légèrement dorés, ajouter la tomate, la coriandre et relever avec le sel et le poivre. Laisser cuire sur feu moyen 10 minutes, le temps que les tomates soient réduites en purée.

3- Casser les oeufs un par un sur la préparation et mélanger délicatement la ratatouille jusqu'à ce que les oeufs soient délicatement pris.

Thèmes

Classique

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  2. passpartout passpartout a posté un commentaire, il y a 6 ans TRès bonne recette, ce mélange de légumes est très bon. J"ai vraiment aimé.
  3. hoobie hoobie a ajouté une photo, il y a 6 ans Ratatouille

hoobie hoobie a publié la recette, il y a 6 ans