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Cuisinorama

Boeuf aux oignons sauce nuoc mam

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Pelez et émincez les oignons.

2- Retirez les graines des poivrons et émincez-les.

3- Faites étuver les oignons et les poivrons dans 3 cuillerées à soupe d'huile pendant 20 minutes à feu doux.

4- Découpez le rumsteck en lanières minces, faites-les sauter 5 minutes à feu vif dans l'huile restante pour les colorer.

5- Ajoutez-les aux oignons et aux poivrons, versez le nuoc-mâm, salez et poivrez.

6- Laissez mijoter 10 minutes.

7- Servez avec un riz cantonnais.

Le sommelier vous propose un côtes-de-provence rouge.

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans Très facile et délicieux pour ceux qui aiment la cuisine asiatique. Personnellement je n"ai pas rajouté de sel parce que la sauce en contient déjà et j"ai bien fait. Une bonne idée pour fêter l"année du dragon d"eau !
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 14 ans Boeuf aux oignons sauce nuoc mam

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 14 ans