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Navets et carottes en sauce

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher et couper en morceaux les navets et les carottes. Les mettre dans le panier cuisson du cuiseur vapeur. Faire cuire 16 minutes.

2- Faire fondre le beurre à feu vif 1 minute dans la sauteuse.

3- Eplucher et couper l’échalote en morceaux. La faire cuire 2 minutes dans la sauteuse à feu moyen.

4- Verser les carottes et les navets dans la sauteuse. Les saupoudrer de sel et de poivre.

5- Ajouter dans la sauteuse, le madère, les dés de jambon et la crème fraîche. Mélanger 30 secondes. Faire cuire 20 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.

6- Saupoudrer de gruyère et mélanger. Faire cuire 1 minute à feu moyen. Servir tiède.

Thèmes

Classique

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  2. cookkies cookkies a ajouté une photo, il y a 8 ans Navets et carottes en sauce

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 8 ans