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Muffins façon pizza

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Délayer la levure dans le lait tiède. Verser la farine dans un saladier, y ajouter la levure, mélanger. Ajouter l'oeuf, le sel, le beurre,et mélanger. Travailler la pâte afin qu'elle soit bien homogène et laisser la lever 30 minutes à température ambiante afin qu'elle double de volume.

2- Pendant que la pâte lève, émincer l'oignon, et le faire revenir dans une poêle avec la cuillère d'huile d'olive. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux ou des dès de jambon, au choix, puis le romarin. Ajouter les champignons coupés en petits morceaux également. Laver la tomate et la couper en petits morceaux, ajouter la dans la poêle et mélanger.

3- Préchauffer le four th.6 (180°C), verser un peu de préparation dans les moules y mettre du gruyère ou de la mozzarella et reverser un peu de préparation, pas jusqu'en haut du moule car en cuisant la pâte lève. Rajouter un peu de gruyère par dessus pour gratiner, si vous le souhaitez. Mettre dans le four et cuire 20 minutes.

Accompagner de salade.

Laure70 petitchef 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Laure70 Laure70 a posté un commentaire, il y a 7 ans Très oriiginal pour un apéro dinatoire, et plus facile à manger qu"une part de pizza!
  3. petitchef petitchef a ajouté une photo, il y a 8 ans Muffins façon pizza

petitchef petitchef a publié la recette, il y a 8 ans