Cake chèvre courgette gruyère

1- Coupez la courgette en rondelles. Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle et faites cuire les rondelles de courgettes 10 minutes. Salez et poivrez.

2- Préchauffez le four à 180C°.

3- Coupez la bûche de chèvre en morceaux.

4- Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs, la levure, le lait et le beurre fondu. Ajoutez le gruyère râpé, les morceaux de chèvre et les rondelles de courgettes.

5- Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 30 minutes.