Carnet

Christie

Salade aux fleurs de capucine

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

  • 1/2 concombre
  • 1 laitue
  • 200 g de bouquets de chou-fleur
  • 2 c. à s. de vin blanc
  • 4 c. à s. d'huile d'arachide
  • 20 capucines
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 saladier

Préparation

1- Peler le concombre, l'émincer finement et le poudrer de sel. Laisser dégorger 30 minutes.

2- Nettoyer, effeuiller, laver et essorer la salade. Détailler les feuilles en bouchées, ainsi que le coeur.

3- Préparer la vinaigrette. Egoutter le concombre à fond. Réunir dans un saladier les bouquets de chou-fleur, le coeur de laitue et le concombre. Arroser de vinaigrette et mélanger.

4- Tapisser de feuilles de laitue un saladier. Verser la salade précédente dessus. Ajouter les fleurs de capucine et remuer délicatement.

Christie Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !

Christie Christie a publié la recette, il y a 5 ans