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babelou.19

Taboulé aux rondelles de radis rose

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre la semoule à gonfler pendant 30 minutes dans l’eau salée et poivrée chauffée au préalable. Égoutter ensuite et laisser refroidir.

2- Enlever la peau et les pépins de tomates et les concasser grossièrement (ou les couper en petits dés). Éplucher et couper les oignons en très petits cubes.

3- Au fond du saladier, mélanger le jus de citron avec l’huile d’olive et le persil haché. Ajouter la semoule gonflée, les tomates concassées, les dés d’oignons, du sel et du poivre. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 2 heures environ.

4- Nettoyer les radis et les couper en rondelles. Les incorporer dans le saladier, bien mélanger, et porter aussitôt à table.

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  2. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Taboulé aux rondelles de radis rose

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans