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Sardines farcies pimentées

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mélanger dans un saladier l'ail râpé, le jus de citron, le cumin, le piment doux et le piment fort, le persil, la coriandre, le sel et le poivre.

2- Enduire toute la surface de la sardine avec cette farce, puis déposer par dessus une autre sardine ouverte. Associer ainsi, deux par deux toutes les sardines.

3- Déposer le reste de la farce dans un plat puis disposer les sardines farcies.

4- Entourer les sardines avec des lamelles d'oignons, de carottes et de pommes de terre, et terminer avec les tomates râpés. Napper le tout avec l'huile d'olive.

5- Enfourner à 120°C pour 30 minutes de cuisson. Servir chaud.

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  2. hayetines hayetines a ajouté une photo, il y a 6 ans Sardines farcies pimentées

hayetines hayetines a publié la recette, il y a 6 ans