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Jenny cuisine pour Vous

Baba au rhum aux pêches

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Travailler les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajouter le lait chaud, puis le beurre fondu, la farine et le sucre.

2- Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la pâte. Verser dans un moule et cuire 25 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

3- Préparer un sirop avec le sirop de fruit, le sucre de canne et le rhum. Une fois le biscuit prêt et démoulé l’arroser avec le sirop jusqu’à absorption. Décorer le baba avec les pêches au sirop.

Vous pouvez réaliser ce gâteau avec d'autre fruits au sirop.

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans Ça change!! Mettre des fruits avec un baba, ça change de la chantilly ou de la crème pâtissière traditionnelle.
  3. Jenny cuisine pour Vous Jenny cuisine pour Vous a ajouté une photo, il y a 8 ans Baba au rhum aux pêches

Jenny cuisine pour Vous Jenny cuisine pour Vous a publié la recette, il y a 8 ans