Carnet

Cuisinorama

Pommes au nid

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Epluchez les pommes. Otez le coeur et les pépins avec un vide-pomme.

2- Rangez-les dans un plat à four beurré.

3- Battez les jaunes d'oeufs et le sucre semoule dans une terrine, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez peu à peu la farine tamisée. Ajoutez le sel, puis le lait.

4- Montez les blancs d'oeufs en neige très ferme et incorporez-les délicatement au mélange.

5- Versez cette pâte dans le plat, autour des pommes, en faisant attention de ne pas les recouvrir.

6- Remplissez le creux de chaque pomme avec la gelée de framboises et le beurre coupé en petites lamelles.

7- Faites cuire à four chaud à 200°C (th. 7), 45 minutes environ. Laissez tièdir avant de servir.

Cuisinorama Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 13 ans Pommes au nid

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 13 ans