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Christie

Tarte tomates et mozzarella

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre la pâte dans le moule, piquer le fond avec une fourchette. Faire précuire la pâte dans le four à 180°C pendant 10 minutes.

2- Pendant ce temps, couper en cubes la mozzarella et faire revenir les lardons dans une poêle.

3- Dans le fond de tarte précuit, déposer une fine couche de moutarde douce. Mettre les tomates coupées en rondelles sur la moutarde, puis les dés de mozzarella et les lardons. Parsemer d'origan seché.

4- Faire cuire au four 30 minutes environ.

Prendre une moutarde douce pour cette recette, car une moutarde classique prendrait le dessus sur les autres ingrédients. Préférer une mozzarella en bûche car celle-ci ne rendra pas d'eau sur la tarte.

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  2. Christie Christie a ajouté une photo, il y a 7 ans Tarte tomates et mozzarella

Christie Christie a publié la recette, il y a 7 ans