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Mousse au Toblerone

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez le toblerone en morceaux et faites-le fondre avec le lait sur feu doux.

2- Laissez refroidir puis ajoutez 2 jaunes d'oeufs et la moitié du sucre. Mélangez pour que le sucre fonde.

3- Montez les 2 autres jaunes d'oeufs pour obtenir une pâte mousseuse. Ajoutez le mascarpone. Mélangez de haut en bas. Incorporez cette crème à la préparation au toblerone. Versez la composition dans une coupe et conservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servez.

Christie ciccina 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Christie Christie a posté un commentaire, il y a 7 ans Trop sucré, cela en devient écoeurant et c"est dommage car le goût est bon. A réessayer avec moins de sucre en poudre dans la préparation. Sinon ce n"est pas vraiment une mousse mais plus une crème, la consistance est liquide, même après deux jours au réfrigérateur elle n"est jamais devenue ferme et mousseuse.
  3. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Mousse au Toblerone

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans