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petite etoile

Mini quiches jambon et chèvre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Etaler la pâte brisée et découper avec un couteau des ronds de pâtes de la dimension des moules.

2- Disposer au fond des moules du papier sulfurisé puis les ronds de pâte découpés. Enfourner à 200°C pendant 5 minutes pour précuire la pâte.

3- Dans un bol, battre avec une fourchette les oeufs en omelette puis ajouter les dés de jambon.

4- Ajouter cette préparation sur la pâte précuite dans les moules et y ajouter des petites boules de chèvre frais.

5- Enfourner à 200°C pendant 25 minutes. Lorsque les mini-quiches sont dorées et gonflées c'est prêt.

Servir avec de la salade.

diabolo petite etoile 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. diabolo diabolo a posté un commentaire, il y a 8 ans Cette recette est simple et bonne. Le chèvre peut être remplacé par de l"emmental râpé ou des petits dés de mozzarella.
  3. petite etoile petite etoile a ajouté une photo, il y a 8 ans Mini quiches jambon et chèvre

petite etoile petite etoile a publié la recette, il y a 8 ans