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Whoopies pies aux biscuits

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une bassine pâtissière, mélangez ensemble le beurre mou avec le sucre, l'oeuf, le lait, la crème fraîche et l'arôme vanille.

2- Dans une seconde bassine pâtissière, mélangez ensemble la farine, la levure et le bicarbonate de soude.

3- Incorporez délicatement la seconde préparation à la préparation au beurre et ajoutez 5 Oreo émiettés.

4- Mélangez énergiquement avec le fouet ou à la main puis mettez la pâte dans une poche à douille.

5- Sur une plaque à pâtisserie, déposez la feuille de papier sulfurisé puis avec la poche à douille déposez des ronds de pâte réguliers.

6- Enfounez à 180°C pendant 10 minutes à chaleur tournante. Laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie.

7- Dans un bol mélangez le mascarpone, le sucre glace et 2 Oreo émiettés.

8- Pour garnir les biscuits, prenez-en un puis déposez-y une cuillère à café de ganache mascarpone et Oreo et recouvrez d'un autre biscuit.

Les whoopie pies peuvent être fourrés avec de la confiture ou tout autre ganache, faites vous plaisir!

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  2. petite etoile petite etoile a ajouté une photo, il y a 8 ans Whoopies pies aux biscuits

petite etoile petite etoile a publié la recette, il y a 8 ans