Carnet

babelou.19

Cerises en crème pâtissière

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Porter le lait à ébullition dans une casserole en ajoutant la gousse de vanille fendue en 2.

2- Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs ensemble, puis ajouter progressivement le sucre et la farine en continuant de fouetter. Verser ensuite doucement le lait chaud dans le saladier (enlever la vanille avant) en continuant de fouetter.

3- Remettre la crème dans la casserole, laisser chauffer doucement pour faire épaissir tout en continuant de mélanger puis éteindre le feu et laisser refroidir en mélangeant encore de temps en temps pour éviter la formation d’une peau.

4- Enlever les queues et les noyaux des cerises. Garnir les ramequins à moitié avec la crème pâtissière bien froide, puis enfoncer les cerises dedans.

kisvizilo babelou.19 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. kisvizilo kisvizilo a posté un commentaire, il y a 8 ans Merci pour cette recette à la fois simple et gourmande !
  3. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Cerises en crème pâtissière

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans