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babelou.19

Escargots à la tomate et à l'ail

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une cocotte huilée et beurrée, mettre l’ail et l’échalote à fondre puis à dorer doucement pendant quelques minutes.

2- Incorporer ensuite la purée de tomates, la feuille de sauge et le persil haché. Faire cuire doucement en laissant mijoter pendant 15 minutes.

3- Ajouter enfin les escargots dans la cocotte pour les faire chauffer en douceur et avant de servir, mélanger la farine dans la sauce pour la lier un peu.

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  2. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Escargots à la tomate et à l'ail

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans