
Carnet
Hachis parmentier boeuf tomate
Ingrédients (4 pers.)
Matériel
Préparation Hachis parmentier boeuf tomate
1- Faire chauffer le beurre et y faire un peu blondir les oignons. Ajouter la viande hachée,la gousse d'ail pilée, le sel, le poivre et le persil. Laisser un peu revenir le tout en remuant.
2- Une fois la viande cuite, ajouter la petite boîte de tomate concentrée et un tasse d'eau. Délayer le tout à feu doux.
3- Préparer à côté votre purée. Préchauffer votre four à 180°C.
Disposer votre viande hachée sur le fond d'un plat à four, ajouter la purée sur le dessus et recouvrir de gruyère. Mettre à gratiner environ 10 minutes.
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cyaaa a publié la recette, il y a 7 ans