Escalopes de dinde aux poivrons et au paprika

1- Découper la viande en dés et la faire cuire dans un peu d'huile d'olive dans une poêle. Réserver.

2- Découper les poivrons en lanières et les mettre à cuire dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.

3- Emincer les oignons et les ajouter aux poivrons.

4- Une fois les légumes cuits, ajouter la viande puis la crème liquide, le jus de citron et environ 3 cuillerées à café de paprika. Assaisonner et servir.

S'accompagne très bien avec du riz ou du blé.