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anne19000

Tomates farcies à la viande persillées

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à 180°C th.6. Coupez la tête des tomates. Faites chauffer l'huile dans la poêle. En attendant, hachez les oignons et l'échalote et faites-les rissolez dans la poêle. Ajoutez le steak haché et faites cuire 1 minute de chaque côté.

2- Coupez le feu de la poêle. Mélangez le steak haché avec les oignons et l'échalote et mettez cette pâte dans les tomates après leur avoir retirez la chair. Enfournez pendant 10 minutes.

3- En attendant, mettez la chair des tomates, la carotte coupée en rondelles et la chair à saucisse dans la poêle. Faites cuire le tout 5 minutes en mélangeant bien. Assaisonnez.

4- Coupez le feu de la poêle et sortez le plat du four. Mettez le contenu de la poêle dans le plat. Ciselez le persil et mettez-en sur le plat. Assaisonnez et servez aussitôt.

Thèmes

Classique

babelou.19 oolive anne19000 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans Une très bonne recette, vraiment parfaite, tous les ingrédients se marient très bien ensembles. A réaliser avec de belles et grosses tomates à farcir du jardin, c"est encore meilleur.
  3. oolive oolive a posté un commentaire, il y a 8 ans Une recette toujours bonne et super idée pour les plats d"étés!
  4. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 8 ans Tomates farcies à la viande persillées

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 8 ans