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Gnocchis aux pommes de terre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et écrasez-les en purée dans un saladier.

2- Ajoutez 50 g de beurre, les 2 oeufs entiers et 2 jaunes d’oeufs. Mélangez et versez la farine. Assaisonnez. Mélangez.

3- Faites des boules et aplatissez-les un peu. Faites-les pocher dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez.

4- Prenez un plat allant au four, beurrez-le. Déposez les gnocchis et saupoudrez de gruyère râpé. Arrosez de beurre fondu et mettez au four à 240°C pendant 10 minutes. Servez chaud.

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  2. Jonathan villa Jonathan villa a ajouté une photo, il y a 18 jours Gnocchis aux pommes de terre

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 7 ans