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Bavette à la fondue d'échalotes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Émincez les oignons et les échalotes.

2- Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile. Ajoutez les bavettes et laissez cuire 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.

3- Mettez les bavettes dans un plat allant au four. Mettez 5 minutes à 180°C. Sortez du four et réservez au chaud.

4- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le reste d’huile. Ajoutez les oignons et les échalotes à cuire 5 minutes. Versez le vin blanc et portez à ébullition pendant 10 minutes. Mélangez au fouet. Salez et poivrez.

5- Servez les bavettes avec la fondue aux échalotes.

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  2. Risboulette Risboulette a posté un commentaire, il y a 8 ans Un classique toujours irrésistible. Super recette !
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Bavette à la fondue d'échalotes

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans