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Gratin de poireaux au reblochon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Gardez les blancs de poireaux et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez.

2- Dans un saladier, mélangez le jaune d’oeuf battu avec la crème fraîche. Salez et poivrez. Ajoutez les poireaux.

3- Versez le tout dans un plat à gratin. Recouvrez de tranches de bacon et de morceaux de reblochon. Mettez au four à 180°C pendant 15 minutes. Servez chaud.

Thèmes

Classique

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans