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bounty

Saucisses de canard aux cèpes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettez le persil 10 minutes dans l'eau bouillante salée puis égouttez.

2- Mettez les échalotes et les cèpes dans une poêle avec le beurre et le jus de citron, faites cuire 5 à 7 minutes.

3- Otez la peau des magrets et coupez-les en petits morceaux.

4- Passez les magrets au hachoir puis le gras et le persil. Mettez le tout dans un saladier avec les cèpes et les épices.

5- Mélangez et réservez 2 heures au frais avant de mettre en boyau.

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  2. solenned1 solenned1 a posté un commentaire, il y a 7 ans Première recette faite avec mon hachoir, très bon, je vais de ce pas chercher d"autres recettes...
  3. oolive oolive a posté un commentaire, il y a 8 ans Un repas très équilibré et qui change du quotidien!

bounty bounty a publié la recette, il y a 8 ans